【商品紹介】
からすみの様な食感が特長の「乾熟明太旨口・辛口」食べ比べセットです。
明太子をひとつひとつ、手作業で乾燥・熟成させた「乾熟明太」は、からすみのようなもっちり、しっとりとした新食感の明太子。
熟成された明太子は生の明太子とは違い、深みのある味わいが特長。
チーズやオリーブオイルとの相性もよく、ワインなどの洋酒にもよく合います。
旨口に使用しているかつおだしを利かせた「匠明太子」と、ハバネロを使用しフルーティーでピリッと辛味のある「旨辛明太子」を合わせた4種の明太子セットです。
【内容量】
乾熟明太（旨口） 1本
乾熟明太（辛口） 1本
匠明太子（家庭用） 150g×1個
旨辛明太子（家庭用） 150g×1個
※ギフト箱には入りません
【原材料】
乾熟明太（旨口）・匠明太子（家庭用）：すけとうだらの卵巣（ロシア又はアメリカ）、発酵調味料、食塩、かつお風味調味料、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット、ステビア）、酸化防止剤（V.C)、ナイアシン、トレハロース、発色剤（亜硝酸Na)
乾熟明太（辛口）・旨辛明太子（家庭用）：すけとうだらの卵巣（ロシア又はアメリカ）、食塩、還元水飴、酵母エキス、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、甘味料（ソルビット、ステビア）、酸化防止剤（V.C)、ナイアシン、トレハロース、発色剤（亜硝酸Na)
【特定原材料等】
なし
【賞味期限】
乾熟明太：常温90日
明太子（家庭用）：各冷凍90日
乾熟明太：常温
明太子（家庭用）：各冷凍 ※解凍後は冷蔵保存。
【お渡し用のビニール袋をお付けしております】
必要な数量をご注文の際お申し付けください。
※ご注文数以上の袋のご利用や紙袋が必要な場合には恐れ入りますが
こちらよりご注文いただくようお願いいたします。
