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関連カテゴリ:
贈答用明太子
無添加明太子
商品番号:
5023

無添加国産 極み明太子樽 (大)

販売価格(税込)
10,800
冷凍 のし
ポイント 500 ポイント
【内容量】
600g(300g×2袋)

【特定原材料等】
なし

【賞味期限】
冷凍3ヶ月、解凍後要冷蔵10日

在庫: あり

数量:

北海道産の無添加無着色明太子

健康志向の高まりに応え、海千の明太子のおいしさを無添加でも実現させたい。大切な方に安心して食べていただける明太子を作りたい。
そんな想いから、開発に一年余りの時間をかけて試行錯誤し、
納得の味に到達した海千オリジナルの無添加明太子です。

「極み」シリーズには北海道噴火湾産の原卵を使用。
原料すべてにこだわった無添加無着色の明太子です。

※発色剤を使用しておりませんので色味が黒変していきますが品質には問題ございません。

明太子についている緑色の部分について

これは国産明太子によく見られます。
スケソウダラの内臓にも人間と同じく胆のうがあります。

北海道近海でスケトウダラが捕れた後に採卵場へ運ばれるまでの間、
魚体の胆のうから出た胆汁が卵巣に付着して色がついたものです。

お召し上がりいただいても体に害は全くございませんが、
少し苦みを感じることもございます。
気になる場合は取り除いてお召し上がりください。

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