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商品番号 7800

博多の新珍味「乾熟明太」と明太子のセット 彩セット【匠明太・乾熟明太(旨口・辛口)】

販売価格 ¥ 3,240 税込
[ 150 ポイント進呈 ]
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【商品紹介】

かつおだしのきいた優しい味わいが人気の「無着色明太子・匠」に、からすみの様な食感が特長の「乾熟明太旨口・辛口」を合わせたギフトセットです。
明太子をひとつひとつ、手作業で乾燥・熟成させた「乾熟明太」は、からすみのようなもっちり、しっとりとした食感が楽しめます。
熟成された明太子は生の明太子とは違い深みのある味わいが特長です。 チーズやオリーブオイルとの相性もよく、ワインなどの洋酒にもよく合います。
セットの明太子は塩分・辛さ控えめ、かつおだしを利かせた「匠明太子」を合わせました。
「乾熟明太(旨口)」は、かつおだしを利かせた「匠明太子」を使用。「乾熟明太(辛口)」は、辛さの中にフルーティーな風味が残る「ハバネロ」を使用しています。
【内容量】
水玉 匠 1箱(90g)
乾熟明太(旨口) 1本
乾熟明太(辛口) 1本
【原材料】
匠明太子・乾熟明太(旨口):すけとうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ)、発酵調味料、食塩、かつお風味調味料、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット、ステビア)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、トレハロース、発色剤(亜硝酸Na)

乾熟明太(辛口):すけとうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ)、食塩、還元水飴、酵母エキス、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、甘味料(ソルビット、ステビア)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、トレハロース、発色剤(亜硝酸Na)
【特定原材料等】
なし
【賞味期限】
明太子:冷凍90日、解凍後要冷蔵10日
乾熟明太:常温90日
【保存方法】
明太子:冷凍
乾熟明太:常温