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【商品紹介】
福岡・遠賀町の特産品【芳香赤しそ】と、遠賀町のもう一つの特産品である純米吟醸酒「遠賀の雫」を合わせた遠賀町ならではの明太子です。
赤しその風味を損なわないよう収穫したその日に煮出し作業を行い、その抽出液を調味料に使用しています。
赤しそ特有のさわやかで清涼感のある風味に日本酒のキリッとした後口が特長です。
天然の抽出液だけを使用している為、赤しその風味が飛びやすくなっております。解凍後は早めにお召し上がりください。
【内容量】
150g
※明太子のサイズにより本数は異なります
【原材料】
すけとうだらの卵（ロシア又はアメリカ）、食塩、しそ果汁、砂糖、レモン果汁、清酒、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット、ステビア）、酸化防止剤（V.C)、ナイアシン、トレハロース、発色剤（亜硝酸Na)
【特定原材料等】
なし
【栄養成分表示】
100gあたり
熱量：100kcal / たんぱく質：16.5g / 脂質：1.4g / 炭水化物：5.4g / 食塩相当量：3.6g
【賞味期限】
冷凍90日、解凍後要冷蔵5日
※解凍後は香りが飛びやすいため早めにお召し上がりください。
※天然の赤しそ抽出液を使用していますので色味の違いがございます。
【保存方法】
冷凍・解凍後は要冷蔵
【お渡し用のビニール袋をお付けしております】
必要な数量をご注文の際お申し付けください。
※ご注文数以上の袋のご利用や紙袋が必要な場合には恐れ入りますが
こちらよりご注文いただくようお願いいたします。
