大好評 博多もつ鍋に明太子の旨味がプラス
発売以来好評の博多もつ鍋。本店イベントでも大人気の商品です。毎年リピーターさんが増えており、「おいしかったよ」のお声をいただくことも。
今冬は、そのもつ鍋に明太子をトッピングした「明太もつ鍋」をご提案します!スープのパンチに負けない旨みをだしている「匠」を使用することで、明太子の旨みがスープに広がり、もっちりとしたもつとからめて食べればまた一段と濃厚な旨味となります。
海千のもつ鍋は、入手が難しい国産牛もつを丁寧に下処理し良質なもつを選定しています。
スープの決め手となる醤油は、九州産の少し甘めの醤油を使用しています。もつの旨みを最大限生かすように、くどくなく、あっさりしすぎず、ごくりと飲めるような特製スープに仕上げています。
鍋〆には、九州らしくちゃんぽんめんでどうぞ。
キャベツとニラをたっぷりと入れて、あとはお好みでごぼう、もやし、豆腐なども美味しくいただけます。
野菜をたっぷりと食べられますのでヘルシーで、意外にも女性ファンが多いもつ鍋です。
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